Nuestra fórmula "Gen mutante"
GEN MUTANTE
En Cervezas La Mutant, tras años de investigación y desarrollo hemos creado una fórmula innovadora, la llamamos la fórmula 'Gen mutante', esta fórmula permite que las cervezas nazcan con tan solo <0,5% de volumen alcoholico pero preservando todo el sabor y la esencia de las cervezas tradicionales con alcohol.
El creador de esta fórmula es nuestro maestro cervecero y fundador Rai Mengual, con más de 10 años de experiencia en el sector cervecero artesano.
En 2015 comenzó como homebrewer desarrollando la base de su conocimiento como maestro cervecero. Decidió emprender en 2017 creando su propia micro cervecería y lanzando su marca artesanal. La crisis sanitaria le obligó al cierre de la fábrica y la marca en 2020. En 2024 volvió al sector trabajando como maestro cervecero en otra micro cervecería de la zona. Ya en 2025, decide centrarse en I+D para conseguir crear cerveza sin alcohol con sabor equiparable a la cerveza tradicional. Finalmente, en 2026, Desarrolla con éxito una fórmula innovadora para cervezas sin alcohol premium y funda Cervezas La Mutant, marca especializada en cervezas sin alcohol.
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Experimenta la nueva generación de cervezas sin alcohol y descubre sabores que te sorprenderán en cada sorbo.